• Château Gruaud Larose

Château Gruaud

Larose Grand Cru

DESCRIPCIÓN

Primera quincena de invierno lluviosa con temperatura normal de temporada. Marcha suave que provoca brotación temprana. Gracias a la proximidad de la Gironda, dos peligrosos episodios de granizo en abril apenas afectaron a las vides de Gruaud Larose. La primavera húmeda junto con sus frecuentes lluvias podría haber causado problemas a Mildieu pero gracias a las condiciones secas de julio y agosto se evitó el peligro. 

Las olas de calor se vieron interrumpidas por tormentas de verano que ayudaron a gestionar el estrés hídrico hasta el comienzo de la cosecha. Algunas lluvias del último fin de semana antes de la vendimia restablecieron el “metabolismo” de las vides

Variedades:
58% CabernetSauvignon 29% Merlot 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.

Reposo:
18 a 24 meses en barricas de roble Francés 40% nuevas, el resto de 1er y 2do año.

Maridaje:
Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.