ZONA: D.O. Ribera del Duero- La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 15%
VARIEDAD: 100% Tinto Fino vendimia manual
VIÑEDOS: Arcilloso, a una altitud de 860 metros sobre el nivel del mar. Viñedos de más de 100 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, seguida de una maceración en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin clarificar, filtrar ni estabilizar.
ENVEJECIMIENTO: Maloláctica y envejecimiento de 17 meses en barrica nueva de roble francés de 225litros.
NOTAS DE CATA:
Color: rojo muy oscuro con destellos violáceos, muy cubierto.
Nariz: despliega una gran variedad de sensaciones aromáticas. Primero fruta negra (moras, arándanos), violetas, notas especiadas ( vainilla y canela), todo ello envuelto en fragancias de sotobosque como tomillo y romero.
Boca: es poderoso, con taninos cremosos, buena acidez aportando frescor y un final muy largo.
ZONA: D.O. Ribera del Duero- La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 15%
VARIEDAD: 100% Tinto Fino vendimia manual
VIÑEDOS: Arcilloso, a una altitud de 860 metros sobre el nivel del mar. Viñedos de más de 70 años.
ELABORACIÓN: Vendimia manual, seguida de una maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 27ºC. Embotellado sin clarificar, filtrar ni estabilizar.
ENVEJECIMIENTO:15 meses en barrica nueva de roble francés de 500 litros.
NOTAS DE CATA:
Color: rojo picota con destellos violáceos, muy cubierto.
Nariz: se muestra muy complejo, fruta fresca negra del bosque, recuerdos de bosque en verano, violetas, notas balsámicas (menta, eucalipto) y especias ( vainilla y canela), un recuerdo final a sándalo.
Boca: es potente, con taninos cremosos, buena acidez aportando frescor y un final muy largo.
ZONA: D.O. Ribera del Duero- La Horra
GRADO DE ALCOHOL: 15%
VARIEDAD: 100% Tinto Fino vendimia manual
VIÑEDOS: Suelo arcilloso – calcáreo a una altitud de 830 m sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN: Vendimia totalmente manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ªC, con posterior fermentación maloláctica en barricas de 225 litros. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
ENVEJECIMIENTO: Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA:
Color: granate con ribete violáceo.
Nariz: Aromas potentes en nariz, destacando frutos negros del bosque (moras y arándanos) envueltos en elegantes notas florales de violetas, con un fondo de vainilla y coco.
Boca: se presenta poderoso, estructurado y con taninos vivos pero redondos. Final muy largo.
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
14%
Variedad
100% Tempranillo
Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Este vino procede de viñedos de hasta 30 años de edad.. Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
Envejecimiento
Vino joven, sin crianza
Nariz: Potente, Frutal, Cereza Picota y Pimiento Maduro
Boca: Presencia Frutal y Cierta Acides por su Juventud, Retrogusto con Madera, y Facil de Beber
Color: Hermosos Color Rojo Cereza, Con Matices Púrpura, Lagrima Fina
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
15%
Variedad
100% Tinta del país
Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Este vino procede de viñedos de hasta 60 años. Vendimia manual de nuestros propios viñedos.
Envejecimiento
12 meses en barrica francesa y americana.
Color: rojo granate con ribete púrpura y brillante.
Nariz: Gran complejidad aromática, fruta madura, especias (clavo, vainilla, coco…) con notas balsámicas.
Boca: es elegante, equilibrado con paso sedoso y un final muy agradable. Se recomienda decantar para que despliegue su riqueza de sensaciones.
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
13%
Variedad
100% Albillo mayor
Viñedos
Viñedos ubicados en La Horra
Elaboración
Maceración de 12 horas a una temperatura de 10ºC. El mosto obtenido del ligero prensado ha fermentado a una temperatura controlada de 15ºC.
Color: amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: intenso y expresivo con aromas florales y toques minerales.
Boca: estructurado y ligera acidez
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
15%
Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Viñedos de hasta 60 años de edad.
Elaboración
Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27 º, con una maceración de 15 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses.
Envejecimiento
16 meses en barrica de roble francés y americano.
Color: Rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Nariz: es complejo, frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela…) con toques torrefactos.
Boca: es sedoso, estructurado y con final elegante.
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
14%
Variedad
Viñedos de más de 90 años.
Elaboración
Maduración excepcional de la uva. Fermentación hecha en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a una temperatura entre 25º y 27º. Maceración durante 15 días.
Envejecimiento
16 meses en barricas nuevas de roble francés
Color: Rojo granate muy cubierto, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
Nariz: muestra una enorme complejidad aromática, apareciendo en primer lugar frutas negras maduras (mora, arándanos…), moviendo la copa se atisban frutas rojas (fresa, cereza…), acompañado por notas de madera aromáticas, como el sándalo y elegantes toques especiados (vainilla, pimienta negra…), con toques torrefactos. En conjunto, muy armonioso, con una enorme variedad de registros que van apareciendo en la copa.
Boca: se presenta potente, carnoso, con taninos firmes pero dulces, paso elegante y un final donde vuelve a mostrar toda la complejidad que presentaba en nariz.
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
14,5%
Variedad
100% Tinta Fino Vendimia 100% manual
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 28ºC con una maceración posterior de 25 días
Envejecimiento
14 meses en barricas nuevas de roble francés y un mínimo de 3 años en botella para pulir los taninos y conseguir una mayor complejidad y elegancia.
Color: rojo granate con destellos rubí, cubierto.
Nariz: es elegante, complejo, fruta madura, notas florales, destacando la violeta, suaves perfumes de vainilla, canela y sándalo. Boca: es sedoso con un paso señorial, equilibrado y un final muy largo. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.
Z O N A D.O. Ribera del Duero – La Horra
G R A D O A L C O H Ó L I C O 14,5%
V A R I E D A D 100% tinto fino
V I Ñ E D O S De viñedos de más de 80 años.
E L A B O R A C I Ó N Vendimia manual, seguida de una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 25 y 27 ºC.
E N V E J E C I M I E N T O Maceración de 3 semanas.
31 meses
N O T A S D E C A T A
De color rubí con tonos teja. En nariz despliega toda su intensidad aromática, complejo con aromas a fruta negra y notas de especias provenientes de la madera. En boca, sedoso e intenso, persistente y elegante final.
Color frambuesa con destellos violáceos, muy limpio y brillante. En nariz, intenso, extremadamente aromático, fruta fresca del bosque, moras y frambuesas, acompañado por notas florales y de panadería recién hecha. En boca es potente, concentrado y muy fresco. Perfecto para acompañar comidas
Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra
Grado Alcohólico
14,5%
Variedad
100% Tinta del País vendimia manual
Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, a una altitud de 850 metros. Viñas de más de 70 años.
Color frambuesa con destellos violáceos, muy limpio y brillante
En nariz: intenso, extremadamente aromático, fruta fresca del bosque, moras y frambuesas, acompañado por notas florales y de panadería recién hecha
En boca: es potente, concentrado y muy fresco. Perfecto para acompañar comidas
