DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONTROLADA Y GARANTIZADA
Vernaccia di San Gimignano 90% y Chardonnay 10%
Elaborado principalmente con uvas Vernaccia, con la adición de pequeñas selecciones de Sauvignon y Chardonnay. Vendimia manual seguida de vinificación de las pieles en depósitos de acero, con fermentación a temperatura controlada. Embotellado temprano para preservar la frescura varietal.