Amarillo pajizo brillante.
Delicadas notas florales de espino con notas cítricas y de fruta blanca.
El frescor y el sabor recuerdan las notas florales y afrutadas para un sorbo agradable, de gran untuosidad y buena persistencia.
Zona de producción Viñedos propios ubicados en la zona de Ascoli Piceno
Uva Trebbiano 50%; Passerina 30%; Pecorino 20%
Fermentación Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada durante unos 10 días. Refinamiento en acero
Grado alcohólico 12,5% VOL
Primera añada en botella 1984
Formato 750 ml
Altimetría media 200 metros sobre el nivel del mar
Tierra Media mezcla que tiende a arenoso
Sistema de entrenamiento Guyot
Densidad de plantas 5,000 plantas por hectárea
Rendimiento por cepa alrededor de 2,5 kg de uva.
Cosecha a mediados de septiembre