Zona
D.O Ribera del Duero – La Horra

Grado Alcohólico
15%

Viñedos
Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Viñedos de hasta 60 años de edad.
Elaboración

Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27 º, con una maceración de 15 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses.

Envejecimiento
16 meses en barrica de roble francés y americano.

Nota de cata

Color: Rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante.

Nariz: es complejo, frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela…) con toques torrefactos.

Boca: es sedoso, estructurado y con final elegante.