ZONA: D.O. Ribera del Duero- La Horra

GRADO DE ALCOHOL: 15%

VARIEDAD: 100% Tinto Fino vendimia manual

VIÑEDOS: Suelo arcilloso – calcáreo a una altitud de 830 m sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: Vendimia totalmente manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ªC, con posterior fermentación maloláctica en barricas de 225 litros. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.

ENVEJECIMIENTO: Fermentación maloláctica y crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

NOTAS DE CATA: 

Color: granate con ribete violáceo.

Nariz: Aromas potentes en nariz, destacando frutos negros del bosque (moras y arándanos) envueltos en elegantes notas florales de violetas, con un fondo de vainilla y coco.

Boca: se presenta poderoso, estructurado y con taninos vivos pero redondos. Final muy largo.