Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

Variedad de uvas: 100% Sangiovese

Año: 2016

Primer año de producción: 2003

Alcohol: 14%

Número de botellas producidas: 15.290

Vinificación: Fermentación y maceración durante 50 días en barrica abierta de roble, el primer 80% de la fermentación se realiza junto con remontados abiertos. El 20% restante de la fermentación se realiza al estilo piemontesina (infusión).

Envejecimiento: 36 meses de crianza en barrica de roble, seguido de un paso de 12 meses en cemento y una crianza mínima de 16 meses en botella

Notas de sabor:

Un rojo rubí brillante y delicado, que ofrece la típica transparencia de Brunello. En nariz expresa un fino bouquet, donde pequeños frutos rojos están rodeados de notas terrosas e irónicas. En boca ofrece pureza y energía sin que sea excesivo. Un cuerpo rico y lineal, tan fluido y pulido que captará la atención total de todos tus sentidos durante mucho tiempo. Todas las características anteriores son propias de esta equilibrada añada 2016, el clima favoreció una maduración más lenta y equilibrada de la uva.