Podere le Ripi

Sogni e Follia

Denominación: Rosso di Montalcino DOC

Variedad de uvas: 100% Sangiovese

Año: 2018

Primer año de producción: 2015

Alcohol: 13,5%

Número de botellas producidas: 16.000

Vinificación: Fermentación y maceración durante 20 días en grandes barricas de roble a cielo abierto.

Envejecimiento: 36 meses de crianza en grandes barricas de roble

Notas de sabor:

Un rojo rubí profundo con elegantes sombras naranjas. En nariz se expresa como una sinfonía de aromas que van desde un intenso olor a cereza, fresa y violeta hasta un aroma fresco de hierbas silvestres. Para un Rosso di Montalcino, el vino es estructurado y refinado, con una boca amplia y suave y un postgusto largo. La cosecha 2018 es una de las más fragantes y florales de todos los tiempos en Podere le Ripi, lo que atribuimos a un verano suave y a la maduración fresca y larga de las uvas.