Denominación: Indicación geográfica típica

Variedad de uvas: 50% Syrah, 50% Sangiovese

Año: 2019

Primer año de producción: 2007

Alcohol: 14%

Número de botellas producidas: 20.000

Tierra: Mezcla de diferentes suelos de Montalcino (entre los que se encuentran arcillas y calizas)

Cosecha: Manual entre la segunda quincena de septiembre y principios de octubre

Vinificación: Fermentación y maceración durante 25 días en barrica de roble abierta.

Envejecimiento: 15 meses en cubas de hormigón

Notas de sabor:

Delgado y lineal en boca, muy buena potabilidad, en nariz, muy frutal, típico de la cosecha 2019. De color rojo intenso con sombras violáceas claras. Gran mineralidad, un ligero amargor se desarrolla como regusto. Servir con carne asada, quesos curados y pasta. Temperatura de servicio de 16 ° a 18 ° C.